今日は７月５日（日）です。「農林水産省発足記念日」についてです。
1978年（昭和53年）のこの日、「農林省」が「農林水産省」と改称された。
設置当初は、農林省という名称だったが、200海里水域問題など種々の問題で水産行政の重要性が高まりつつあったため、現在の農林水産省に改められた。その後、大規模な省庁再編があったものの、現在も同省の名前は農林水産省のままである。
養殖業
農林水産省（のうりんすいさんしょう）は、日本の行政機関の一つ。食料の安定供給、農林水産業の発展、森林保全、水産資源の管理などを所管する。日本語略称・通称は、農水省（のうすいしょう）。英語では「Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries」であり、その略称はMAFFとなる。
競馬の監督官庁でもあり、競走名に農林水産省賞典がつく中央競馬の重賞競走がある。地方競馬の場合は農林水産大臣賞典となる。国営競馬時代には競馬部が競馬を主催したこともある。